アスパラギン酸の少ない肉類
（21〜38位）
（可食部100 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
1800 mg
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
1800 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
1800 mg
うし（レバー、生）
1900 mg
ぶた（肝臓、生）
1900 mg
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
1900 mg
にわとり（ひき肉、生）
1900 mg
うさぎ（赤肉、生）
2000 mg
うま（赤肉、生）
2000 mg
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
2000 mg
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
2000 mg
くじら（赤肉、生）
2100 mg
やぎ（赤肉、生）
2100 mg
ほろほろちょう（肉、皮なし、生）
2100 mg
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
2200 mg
しちめんちょう（肉、皮なし、生）
2200 mg
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
2200 mg
ぶた、ゼラチン
5500 mg
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