アスパラギン酸を多く含む種実類
（可食部100 gあたり）
ラッカセイ（乾）
3400 mg
アーモンド（乾）
2100 mg
カシューナッツ（フライ、味付け）
2000 mg
ごま（乾）
1800 mg
ピスタチオ（いり、味付け）
1700 mg
クルミ（いり）
1600 mg
まつ（いり）
1400 mg
マカダミアナッツ（いり、味付け）
850 mg
日本ぐり（生）
660 mg
ぎんなん（生）
530 mg
