アスパラギン酸の少ない野菜類
（41〜44位）
（可食部100 gあたり）
れんこん（根茎、生）
690 mg
だいずもやし（生）
890 mg
そらまめ（未熟豆、生）
1100 mg
えだまめ（生）
1500 mg
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