ベヘン酸の含有量（魚介類）
（51〜60）
6 mg
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
27 mg
（可食部450 gあたり）
かんぱち（生）
3 mg
（可食部90 gあたり）
かます（焼き）
4 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
3 mg
（可食部170 gあたり）
きだい（生）
2 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、焼き）
2 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
5 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
-
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
1 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（生）
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1
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6
…
18
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