ベヘン酸の含有量（魚介類）
（71〜80）
2 mg
（可食部100 gあたり）
したびらめ（生）
-
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
-
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、生）
4 mg
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
1 mg
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
-
（可食部15 gあたり）
しらす干し（半乾燥品）
-
（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
2 mg
（可食部110 gあたり）
焼き抜きかまぼこ
-
（可食部20 gあたり）
おきあみ（ゆで）
2 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
<
1
…
8
…
18
>
