ベヘン酸の含有量（食品）
（51〜60）
26 mg
（可食部60 gあたり）
湯葉（生）
7 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
3 mg
（可食部8 gあたり）
有塩バター
4 mg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
29 mg
（可食部70 gあたり）
まいわし（油漬）
4 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
7 mg
（可食部18 gあたり）
豆みそ
6 mg
（可食部15 gあたり）
プレッツェル
39 mg
（可食部105 gあたり）
デニッシュペストリー
4 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
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