ベヘン酸の含有量(食品)
(マ行)
5 mg
(可食部90 gあたり)
まあじ(焼き)
4 mg
(可食部100 gあたり)
まあじ(水煮)
4 mg
(可食部130 gあたり)
まあじ(生)
0 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(乾)
0 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(ゆで)
0 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(生)
29 mg
(可食部70 gあたり)
まいわし(油漬)
15 mg
(可食部87 gあたり)
まいわし(生干し)
16 mg
(可食部152 gあたり)
まいわし(生)
20 mg
(可食部152 gあたり)
まいわし(焼き)
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