ベヘン酸の含有量（肉類）
（ア行） （1〜10）
12 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
15 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
12 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
18 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
18 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
3 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
-
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
Tr
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
0 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
0 mg
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
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1
…
8
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