ベヘン酸の含有量（豆類）
（タ行） （11〜14）
20 mg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
48 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
20 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
6 mg
（可食部20 gあたり）
豆腐よう
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