ベヘン酸の含有量（野菜類）
（タ行）
2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、ゆで）
2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
Tr
（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮つき、生）
Tr
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、ゆで）
Tr
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
4 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
3 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
7 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
3 mg
（可食部175 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
<
1
2
>
