酪酸の含有量（油脂類）
290 mg
（可食部10 gあたり）
発酵バター
216 mg
（可食部8 gあたり）
無塩バター
216 mg
（可食部8 gあたり）
有塩バター
3 mg
（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
0 mg
（可食部12 gあたり）
ショートニング
0 mg
（可食部15 gあたり）
ファットスプレッド
0 mg
（可食部10 gあたり）
牛脂
