酪酸の含有量（食品）
（サ行）
0 mg
（可食部110 gあたり）
桜もち（関西風）
0 mg
（可食部25 gあたり）
サブレ
Tr
（可食部55 gあたり）
シャーベット
5 mg
（可食部45 gあたり）
シュークリーム
128 mg
（可食部75 gあたり）
ショートケーキ
0 mg
（可食部12 gあたり）
ショートニング
0 mg
（可食部230 gあたり）
スポンジケーキ
11 mg
（可食部120 gあたり）
ソフトクリーム
3 mg
（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
