酪酸の含有量（乳類）
2250 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
360 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪）
165 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（チェダー）
165 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（クリーム）
2266 mg
（可食部206 gあたり）
ナチュラルチーズ（エメンタール）
146 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（ゴーダ）
56 mg
（可食部6 gあたり）
粉乳（全粉乳）
180 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
210 mg
（可食部25 gあたり）
チーズスプレッド
1426 mg
（可食部176 gあたり）
ナチュラルチーズ（エダム）
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