炭水化物の含有量（穀類）
（カ行） （11〜20）
11.1 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
10.7 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
10.6 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
10.2 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
4.8 g
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
7.1 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（精白米）
6.9 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（七分つき米）
6.9 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（半つき米）
15.4 g
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
15.2 g
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
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