炭水化物の含有量（食品）
（ラ行） （11〜20）
1.8 g
（可食部10 gあたり）
ラッカセイ（バターピーナッツ）
0 g
（可食部100 gあたり）
落花生油
3.5 g
（可食部12 gあたり）
らっきょう（甘酢漬）
0.1 g
（可食部100 gあたり）
ラム
0 g
（可食部12 gあたり）
ラード
Tr
（可食部5 gあたり）
ラー油
4.5 g
（可食部8 gあたり）
りしりこんぶ（素干し）
8.9 g
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
3.4 g
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
1.3 g
（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（生）
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