炭水化物の含有量（食品）
（サ行） （31〜40）
1.4 g
（可食部2 gあたり）
さんしょう（粉）
2.3 g
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（塩漬）
1.7 g
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、ゆで）
1.5 g
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
13.9 g
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
9.7 g
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
9 g
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
0.1 g
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
0.1 g
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
0.1 g
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
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