炭水化物の含有量（肉類）
（101〜110）
0.2 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
0.2 g
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
-
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
0.1 g
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
0.1 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
0.1 g
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
0.1 g
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
-
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
0.7 g
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
0.4 g
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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