炭水化物の含有量（肉類）
（21〜30）
1 g
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
0.5 g
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
0.5 g
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
0.8 g
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
1 g
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
0.6 g
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
0.6 g
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
0.3 g
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
0.6 g
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
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