炭水化物の含有量（いも及びでん粉類）
（カ行）
8.2 g
（可食部10 gあたり）
かたくり粉
1.1 g
（可食部10 gあたり）
きくいも（塊茎、生）
8.5 g
（可食部10 gあたり）
キャッサバでん粉
26.3 g
（可食部30 gあたり）
くずきり（乾）
10 g
（可食部30 gあたり）
くずきり（ゆで）
8.6 g
（可食部10 gあたり）
くずでん粉
15.4 g
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
4 g
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
1.4 g
（可食部45 gあたり）
こんにゃく（しらたき）
5.8 g
（可食部250 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、精粉コンニャク）
