炭水化物 160 g分の豆類
(21〜30)
4.1 g
(可食部11 gあたり)
ぶどう豆(煮豆)
×
39
6.3 g
(可食部20 gあたり)
納豆(寺納豆)
×
25.4
3.1 g
(可食部10 gあたり)
きな粉(全粒大豆)
×
51.6
3 g
(可食部10 gあたり)
きな粉(脱皮大豆)
×
53.3
11.3 g
(可食部40 gあたり)
だいず、全粒(日本産、乾)
×
14.2
3.3 g
(可食部12 gあたり)
ひよこまめ(全粒、ゆで)
×
48.5
5.7 g
(可食部21 gあたり)
あずき(あん、こしあん)
×
28.1
5.4 g
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(こしあん)
×
29.6
3.8 g
(可食部15 gあたり)
えんどう(全粒、ゆで)
×
42.1
5 g
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(全粒、ゆで)
×
32
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