炭水化物の含有量（野菜類）
（カ行） （11〜20）
5.4 g
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮つき、生）
4.3 g
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
5.5 g
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、生）
2.2 g
（可食部30 gあたり）
からしな（塩漬）
1.4 g
（可食部30 gあたり）
からしな（葉、生）
17.2 g
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
33.7 g
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、ゆで）
17 g
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
1.8 g
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（ゆで）
3.7 g
（可食部5 gあたり）
きく（菊のり）
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