コレステロールの含有量（卵類）
（1〜10）
414 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
238 mg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
252 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
148 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
462 mg
（可食部68 gあたり）
ピータン
295 mg
（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
39 mg
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
52 mg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
181 mg
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
210 mg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
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