コレステロールの含有量（油脂類）
（1〜10）
23 mg
（可食部10 gあたり）
発酵バター
18 mg
（可食部8 gあたり）
無塩バター
17 mg
（可食部8 gあたり）
有塩バター
12 mg
（可食部12 gあたり）
ラード
10 mg
（可食部10 gあたり）
牛脂
1 mg
（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
-
（可食部12 gあたり）
ショートニング
1 mg
（可食部15 gあたり）
ファットスプレッド
2 mg
（可食部100 gあたり）
なたね油
2 mg
（可食部100 gあたり）
調合油
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1
2
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