コレステロールの含有量（食品）
（321〜330）
49 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
3 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
64 mg
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
29 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
54 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
72 mg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
132 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
185 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
191 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
107 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
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