コレステロールの含有量（食品）
（ア行） （181〜190）
89 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
100 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
70 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
(0)
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
39 mg
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
52 mg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
(0)
（可食部190 gあたり）
うど（茎、水さらし）
(0)
（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
(0)
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
(0)
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
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