コレステロールの含有量（肉類）
（1〜10）
167 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
50 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
72 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
63 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
70 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
38 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
15 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
126 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
78 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
104 mg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
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