コレステロールの含有量（肉類）
（51〜60）
34 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
38 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
91 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身つき、生）
34 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
119 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
38 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
30 mg
（可食部40 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
67 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
44 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
13 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
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