コレステロールの含有量（肉類）
（61〜70）
88 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
133 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
86 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
70 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
189 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
71 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
78 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
88 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
69 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
88 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
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