コレステロールの含有量（肉類）
（ア行） （41〜50）
130 mg
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
120 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
128 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
68 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
114 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
215 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
68 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
13 mg
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
34 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
133 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
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