コレステロールの含有量（肉類）
（ア行） （71〜74）
88 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
89 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
100 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
70 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
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8
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