コレステロールの少ない肉類
（可食部100 gあたり）
ぶた、ゼラチン
2 mg
くじら（さらしくじら）
16 mg
にわとり（軟骨、生）
29 mg
ぶた、ハム（混合プレスハム）
31 mg
くじら（赤肉、生）
38 mg
ぶた、ハム（チョップドハム）
39 mg
ぶた、ソーセージ（混合ソーセージ）
39 mg
ぶた、ハム（ロースハム）
40 mg
ぶた、ハム（プレスハム）
43 mg
かえる（肉、生）
43 mg
ぶた、焼き豚
46 mg
うし、加工品（味付け缶詰）
48 mg
ぶた、ハム（ボンレスハム）
49 mg
ぶた、ソーセージ（リオナソーセージ）
49 mg
ぶた、ベーコン（ベーコン）
50 mg
ぶた、ベーコン（ロースベーコン）
50 mg
ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
51 mg
にわとり、成鶏肉（ささ身、生）
52 mg
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
53 mg
うし、輸入牛、サーロイン（赤肉、生）
55 mg
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