コレステロールの少ない肉類（41〜60位）（可食部100 gあたり）
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うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
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ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
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ぶた、中型種、ロース（脂身つき、生）
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ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
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しちめんちょう（肉、皮なし、生）
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うさぎ（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
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うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
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うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
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うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
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うし、輸入牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
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うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
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うし、子牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
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ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
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ぶた、ハム（骨付ハム）
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ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
