クロムの含有量(肉類)
(1〜10)
2 μg
(可食部70 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(赤肉、生)
2 μg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
3 μg
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
2 μg
(可食部80 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、ゆで)
2 μg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、焼き)
1 μg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
3 μg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
4 μg
(可食部182 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身つき、生)
-
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
2 μg
(可食部210 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、生)
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