クロムの含有量（いも及びでん粉類）
（1〜10）
6 μg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
1 μg
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
1 μg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
2 μg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
-
（可食部10 gあたり）
とうもろこしでん粉
2 μg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
1 μg
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
Tr
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
Tr
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
Tr
（可食部10 gあたり）
きくいも（塊茎、生）
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