銅 1 mg分の穀類
（101〜110）
0.05 mg
（可食部100 gあたり）
干し沖縄そば（ゆで）
×
20
0.08 mg
（可食部155 gあたり）
干し中華めん（ゆで）
×
12.5
0.1 mg
（可食部200 gあたり）
中華めん（ゆで）
×
10
0.06 mg
（可食部120 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（ゆで）
×
16.7
0.1 mg
（可食部200 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
×
10
0.06 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（精白米）
×
16.7
0.06 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（七分つき米）
×
16.7
0.08 mg
（可食部190 gあたり）
干しうどん（ゆで）
×
12.5
0.08 mg
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
×
12.5
0.05 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（玄米）
×
20
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1
…
11
12
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