銅 8 mg分の穀類（1〜10）

0.14 mg

（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
× 57.1
0.09 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
× 88.9
0.09 mg

（可食部10 gあたり）
小麦はいが
× 88.9
0.06 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
× 133
0.05 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
× 160
0.02 mg

（可食部5 gあたり）
焼きふ（板ふ）
× 400
0.09 mg

（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
× 88.9
0.07 mg

（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
× 114
0.05 mg

（可食部12 gあたり）
焼きふ（車ふ）
× 160
0.06 mg

（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
× 133

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