銅の含有量（食品）
（191〜200）
0.06 mg
（可食部18 gあたり）
麦みそ
0.06 mg
（可食部18 gあたり）
トマトペースト
0.13 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
0.05 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
2.04 mg
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
プルーン（乾）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、ゆで）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（全粒、ゆで）
0.1 mg
（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
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