銅の含有量（食品）
（231〜240）
0.05 mg
（可食部21 gあたり）
あずき（あん、こしあん）
0.52 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
0.05 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
0.04 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
0.04 mg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
0.15 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
0.02 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、生）
0.02 mg
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（ゆで）
0.04 mg
（可食部20 gあたり）
豆腐よう
0.44 mg
（可食部200 gあたり）
がんもどき
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