銅の含有量（食品）
（381〜390）
0.1 mg
（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
ライチー（生）
0.03 mg
（可食部18 gあたり）
オリーブ（ピクルス、スタッフド）
0.2 mg
（可食部140 gあたり）
ゆりね（りん茎、ゆで）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
切干しだいこん
0.04 mg
（可食部30 gあたり）
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
0.04 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
0.25 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
0.03 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
0.25 mg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
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