銅の含有量（食品）
（カ行） （261〜270）
0.16 mg
（可食部100 gあたり）
米こうじ
Tr
（可食部15 gあたり）
米酢
0 mg
（可食部100 gあたり）
米ぬか油
0.07 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
0.06 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
0.04 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
0.04 mg
（可食部200 gあたり）
子持ちがれい（生）
0.05 mg
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
0.05 mg
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
0.01 mg
（可食部45 gあたり）
こんにゃく（しらたき）
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