銅 1 mg分の肉類
1.59 mg
(可食部30 gあたり)
うし(レバー、生)
×
0.6
0.2 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
×
5
0.07 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(心臓、生)
×
14.3
0.14 mg
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
×
7.1
0.06 mg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
×
16.7
0.08 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
×
12.5
0.04 mg
(可食部35 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
×
25
0.13 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(赤肉、生)
×
7.7
0.08 mg
(可食部70 gあたり)
めんよう(ラム、もも、脂身つき、生)
×
12.5
0.04 mg
(可食部40 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
25
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1
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15
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