銅 0.985 mg分の豆類（81〜90）

0.86 mg

（可食部450 gあたり）
豆腐（沖縄豆腐）
× 1.1
0.3 mg

（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
× 3.3
0.04 mg

（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
× 24.6
0.04 mg

（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
× 24.6
0.32 mg

（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
× 3.1
0.6 mg

（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
× 1.6
0.6 mg

（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
× 1.6
0.01 mg

（可食部9 gあたり）
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
× 98.5
0.04 mg

（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
× 24.6
0.25 mg

（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
× 3.9

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