銅の含有量（調味料及び香辛料類）
（11〜20）
0.12 mg
（可食部18 gあたり）
豆みそ
0.04 mg
（可食部6 gあたり）
からし（粉）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
にんにく（ガーリックパウダー）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
タイム（粉）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
しょうが（粉）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
オニオンパウダー
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
セージ（粉）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
ピメントオールスパイス（粉）
0.02 mg
（可食部5 gあたり）
シナモン（粉）
0.01 mg
（可食部1.5 gあたり）
わさび（粉、からし粉入り）
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