銅 10 mg分の野菜類
(151〜160)
0.03 mg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(塩漬)
×
333
0.08 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
×
125
0.02 mg
(可食部30 gあたり)
きょうな(塩漬)
×
500
0.01 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、葉)
×
1000
0.02 mg
(可食部30 gあたり)
おおさかしろな(塩漬)
×
500
0.15 mg
(可食部260 gあたり)
おおさかしろな(葉、生)
×
66.7
0.07 mg
(可食部173 gあたり)
やまうど(茎、生)
×
143
0.01 mg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、ゆで)
×
1000
0.01 mg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、生)
×
1000
0.1 mg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、ゆで)
×
100
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1
…
16
…
26
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