銅 10 mg分の野菜類
(241〜250)
0.2 mg
(可食部660 gあたり)
カリフラワー(花序、ゆで)
×
50
0.04 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、根、皮つき)
×
250
0.03 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮むき、生)
×
333
0.04 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮つき、ゆで)
×
250
0.04 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮つき、生)
×
250
0.01 mg
(可食部25 gあたり)
糸みつば(葉、ゆで)
×
1000
0.25 mg
(可食部1800 gあたり)
とうがん(果実、生)
×
40
0.24 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(漬物、ぬかみそ漬)
×
41.7
0.2 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、生)
×
50
0.24 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮つき、ゆで)
×
41.7
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