銅 1 mg分の野菜類（91〜100）

0.02 mg

（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、生）
× 50
0.04 mg

（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（生）
× 25
0.04 mg

（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
× 25
0.12 mg

（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
× 8.3
0.01 mg

（可食部15 gあたり）
ひのな（甘酢漬）
× 100
0.02 mg

（可食部30 gあたり）
のざわな（漬物、調味漬）
× 50
0.34 mg

（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
× 2.9
0.28 mg

（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、生）
× 3.6
0.34 mg

（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
× 2.9
0.08 mg

（可食部100 gあたり）
花にら（花茎・花らい、生）
× 12.5

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