銅 1 mg分の野菜類（181〜190）

• 

  0.03 mg

  （可食部60 gあたり）

  タアサイ（葉、生）
  × 33.3
• 

  0.02 mg

  （可食部40 gあたり）

  ずいき（干しずいき、ゆで）
  × 50
• 

  0.03 mg

  （可食部85 gあたり）

  葉しょうが（根茎、生）
  × 33.3
• 

  0.1 mg

  （可食部200 gあたり）

  きょうな（葉、ゆで）
  × 10
• 

  0.17 mg

  （可食部660 gあたり）

  カリフラワー（花序、生）
  × 5.9
• 

  0.22 mg

  （可食部640 gあたり）

  そうめんかぼちゃ（果実、生）
  × 4.5
• 

  0.75 mg

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
  × 1.3
• 

  0.12 mg

  （可食部260 gあたり）

  おおさかしろな（葉、ゆで）
  × 8.3
• 

  0.07 mg

  （可食部162 gあたり）

  エンダイブ（葉、生）
  × 14.3
• 

  0.06 mg

  （可食部190 gあたり）

  うど（茎、生）
  × 16.7