銅の含有量（野菜類）
（211〜220）
0.05 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
0.05 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、生）
0.05 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0.05 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
0.01 mg
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
0.09 mg
（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
0.01 mg
（可食部25 gあたり）
トウモロコシ（缶詰、ホールカーネルスタイル）
0.01 mg
（可食部25 gあたり）
トウモロコシ（缶詰、クリームスタイル）
0.07 mg
（可食部180 gあたり）
赤たまねぎ（りん茎、生）
0.08 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
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