銅 3 mg分の野菜類（51〜60）

• 

  0.12 mg

  （可食部95 gあたり）

  グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
  × 25
• 

  0.05 mg

  （可食部40 gあたり）

  あしたば（茎葉、ゆで）
  × 60
• 

  0.06 mg

  （可食部50 gあたり）

  だいずもやし（生）
  × 50
• 

  0.02 mg

  （可食部13 gあたり）

  なす（漬物、しば漬）
  × 150
• 

  0.02 mg

  （可食部42 gあたり）

  トウガラシ（葉・果実、生）
  × 150
• 

  0.02 mg

  （可食部18 gあたり）

  だいこん（漬物、守口漬）
  × 150
• 

  0.18 mg

  （可食部150 gあたり）

  しゅんぎく（葉、ゆで）
  × 16.7
• 

  0.09 mg

  （可食部80 gあたり）

  じゅうろくささげ（若ざや、生）
  × 33.3
• 

  0.28 mg

  （可食部250 gあたり）

  ほうれんそう（葉、冷凍）
  × 10.7
• 

  0.26 mg

  （可食部250 gあたり）

  ほうれんそう（葉、ゆで）
  × 11.5