デカン酸の含有量（肉類）
（11〜20）
5 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
10 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
10 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
8 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
17 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
1 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
19 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身つき、生）
16 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
19 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
14 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
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